Inkukhu yenyama yenkukhu ngo-sauce namazambane acubuziwe

Kaningi, ngangike ngabona iresiphi yenyama yenyama kumamenyu amaningi, kodwa empeleni ngangingazi ukuthi kungaba yini. Igama, lifana no inyama enkulu, kodwa kwabonakala kuyihaba ngandlela-thile, lapho-ke ngasebenza, futhi ngathola ngaleyo recipe, engangiyithanda kakhulu ngaze ngayenza.

Ngenxa yalesi sizathu, ngiyethula kuwe namuhla, ukuze uyijabulele njengami. Ingabe i- iresiphi elula kakhulu futhi esheshayoFuthi, awufuni ukubenza bakhulu, uzoba nenqwaba ecebe kakhulu ye- ikhaya lenze amabhola enyama, kuhle kwabancane.

Izithako

• 2 amabele enkukhu.
• Ama-clove ayi-4 kagalikhi
• 1 utamatisi.
• 1 insimbi yensimbi.
• 1 u-anyanisi.
• Izingcezu ezi-2 zesinkwa esisikiwe.
• Ubisi oluncane.
• Usawoti.
• Iparsley.
• Oregano.
• Imvuthuluka yesinkwa.
• Amafutha e-Olive.

Inqubo

Okokuqala kuzofanele sikwenze usike amabele enkukhu ngommese, noma futhi, cela ubhusha ukuthi asinqumele lona, ​​noma asike ngomshini.

Endishini, sizofaka i- izingcezu ezimbili zesinkwa, esizomunca nobisi oluncane. Lokhu kwenzelwa ukuthi inyama yenyama ithambe.

Ngemuva kwalokho sengeza ku is, ibele eligayiwe, ama-clove ayi-2 kagalikhi nawo agayiwe, usawoti, i-oregano, iparsley kanye nokugcotshwa kwamafutha omnqumo. Sinyakazisa konke kahle size sithole inhlama ehlangene, uma kunesidingo, sizofaka izingcezwana zezinkwa. Ake ume imizuzu embalwa ukuze ama-flavour aboshwe.

Okwamanje, sizobe senza i- salsa. Ukwenza lokhu, sizosika yonke imifino, ibe yizicucu ezingalingani, akunandaba, ngoba izoklanyazwa. Sizokwenza usoso ngemifino bese sizochoboza konke.

Ingabe amabhola ngenhlama esasiyenzile ngaphambili futhi sawathosa ezinhlangothini zombili enqoleni. Umlilo kumele uthambe, ngaphandle kwalokho inyama yenyama izolahleka ukuma kwayo.

Lapho sesiqede konke, siyakushiya khipha iphepha lokumunca. Ngale ndlela, sisusa uwoyela oweqile kokuthosa.

Ekugcineni, sizofaka isosi epanini elikhulu lokuthosa futhi lapho libila okokuqala, sizofaka inyama yenyama, sibayeke baphekele abambalwa I-15-20 minutos.

Imininingwane engaphezulu - Ama-meatballs enkukhu, omndeni wonke kubandakanya nezingane

Imininingwane engaphezulu mayelana neresiphi