Kungaba khona umhlaba isidlo sendabuko ngaphezulu yini imvuthu? Asicabangi! Kulokhu ngikulethela iresiphi yokunye Imvuthuluka yeCordoba. Kuyinto iresiphi ejwayelekile kagogo edlulayo ezizukulwaneni ngezizukulwane futhi lokho kuyasiza nganoma yiluphi usuku lonyaka nanoma yisiphi isenzakalo. Isitsha esiqine kakhulu kodwa esimnandi, ongahamba naso nezicucu ze-orange, ushokoledi oshisayo noma ubisi, noma yini oyithandayo!
Uma ungakaze uyishaye, lesi yisikhathi. Sikushiya neresiphi. Uzobona ukuthi kunezithako ezimbalwa futhi zilula kakhulu ukuzenza.
- 1 ikhilo yesinkwa
- 1 ikhanda likagalikhi
- Izihlanganisi zeChorizo
- 250 ml, amafutha omnqumo
- Sal
- Embizeni enkulu, namafutha kushisa kakhulu, hlola ifayela le- igalikhi yonke (engapheniwe). Lapho ziyigolide ngandlela thile, i isinkwa esisikiwe nengcosana kasawoti.
- Ubuqili ngukuthi hamba, hamba, hamba.... Kuze kube yilapho isinkwa senziwa imvuthu.
- Lapho isinkwa sinsundu ngokusagolide sizofaka i- chorizo kuma-tacos. Siqhubeka sinyakaza futhi lapho i- imvuthu ilungile, sibeka eceleni.
- Ungahambisana nalesi sidlo ngefayela le- Inkomishi yoshokoledi (kushisa noma kubanda), amawolintshi aqoshiwe noma amapomegranati, ibhece, ubisi ... Noma yini oyithandayo!