烤菠菜和奶酪玉米餅 完美的組合，這個玉米餅或烤鹹蛋糕非常好。
玉米餅是我們廚房的經典之作，沒有不做煎蛋的房子。 有不同的方法來準備煎蛋和組合，因為它可以與我們喜歡的幾乎所有成分組合。
ingredientes
- 1束菠菜
- 1塞沃利亞
- 山羊奶酪
- 磨碎的奶酪
- 4個雞蛋+3個蛋白
- 一點奶油或淡奶 50 毫升。
- 油
- 薩爾
準備
- 要準備烤菠菜和奶酪煎蛋捲，我們將從清洗菠菜開始，您可以購買袋裝出售的菠菜，數量隨心所欲，因為煮熟後它們還不到一半。
- 我們將烤箱置於 200º C，它會升溫。
- 洋蔥切小塊，平底鍋放少許油，將洋蔥炒至焦黃。
- 菠菜洗乾淨後，加入洋蔥中，加少許鹽，一起炒。 數量將根據每個人的口味和玉米餅的大小而定。 最好的辦法是添加菠菜，並根據體積添加更多-
- 在一個碗裡放雞蛋和少許鹽。
- 將雞蛋與蛋白和奶油打勻，攪拌均勻後，加入炸洋蔥和菠菜，攪拌均勻。
- 在一個可以放進烤箱的煎鍋裡，放一點油，把它放在火上，加入玉米餅混合物，留幾分鐘做玉米餅的底部。 當我們看到它在它周圍凝結時，我們加入山羊奶酪和一點磨碎的奶酪。
- 將平底鍋放入烤箱中煮約 12-15 分鐘或直到玉米餅表面呈金黃色。
- 從烤箱中取出並立即食用。