Sobao Pasiego蛋糕，一種美味的黃油味海綿蛋糕。 Valles Pasiegos（Cantabría）的典型海綿蛋糕。 它是早餐或點心的理想選擇。 就像我經常說的，沒有什麼比一個好的自製蛋糕更好的了。
這塊蛋糕與眾不同的是黃油的味道，它多汁，光滑且散發著我們祖母餅乾的味道。 您也可以像鬆餅一樣在單獨的模具中進行製備。 這兩個選項非常好。 你會喜歡的 ！！！
ingredientes
- 3雞蛋
- 250克黃油
- 250克糖
- 250克糕點粉
- 1茶匙檸檬皮或香草精
- 1包酵母
- 糖杯
準備
- 我們打開180ºC的烤箱。
- 在碗中，我們將要在室溫下長時間食用的黃油和糖，用一些桿打碎。
- 一旦將其打勻並像奶油一樣，我們將一茶匙香草精混合，然後逐個添加雞蛋。
- 我們準備麵粉，過篩，然後將其與酵母包膜混合，然後將其倒在麵團上，一點一點地混合，直到全部混合在一起。
- 它應該是濃密均勻的乳霜。
- 我們為海綿蛋糕準備一個模具，將其塗上黃油並放上防油紙，這樣更容易脫模。
- 我們將麵團倒入模具中。
- 我們將其放入180ºC的烤箱中約30分鐘，我們將用牙籤將其刺中，如果它變乾就可以用了，否則請再等幾分鐘。
- 我們將其取出並使其冷卻。 我們可以在蛋糕上撒糖霜。
- 它將準備就緒！！！