你和我一樣喜歡五香油嗎？ 它不是我通常在家中擁有的產品，但我不時喜歡用它們來照亮我的菜餚。 一個簡單的 土豆泥和西蘭花 就像我今天提議的那樣，用例如牛肝菌油的飛濺完全改變了。
如果您沒有這種油，請不要擔心。 您可以使用優質的特級初榨橄欖油或添加一些 切碎和炒蘑菇。 這裡重要的是含有大量蔬菜的果泥，因為您將有時間檢查。
洋蔥、芹菜、韭菜、胡蘿蔔、土豆、西蘭花…… 蔬菜泥 它們使我們能夠充分利用冰箱裡的所有蔬菜，並成為午餐或晚餐的第一道菜的簡單替代品。 如果您添加一些蘑菇和麵包丁，您甚至可以將其作為清淡晚餐的唯一一道菜。 你還在等什麼來填充它？
食譜
ingredientes
- 1湯匙橄欖油
- ½洋蔥
- 1根芹菜
- 2個韭菜
- 2胡蘿蔔
- 2-3土豆
- 1個小西蘭花
- 鹽和胡椒
- 牛肝菌油
- 1片烤麵包
準備
- 在平底鍋中，加入橄欖油和 輕輕炒洋蔥、芹菜、韭菜和胡蘿蔔切成塊。
- 然後加入切碎的土豆。 和西蘭花小花，煮幾分鐘，不斷攪拌。
- 我們加入水 直到幾乎蓋住蔬菜，煮15-20分鐘，直到土豆變軟。
- 然後 研磨和季節 去嚐嚐。
- 我們供應土豆泥和西蘭花 牛肝菌油飛濺 和一片吐司。