今天我推荐一個理想的食譜來完成你一周的菜單：蔬菜豆腐和 米粉. 一個食譜 簡單、快捷、營養 色彩繽紛，晚餐和午餐均可食用，適合純素飲食。
這個食譜應有盡有，什麼都不缺！ 在這種情況下，蔬菜、洋蔥和胡椒粉是很好的基礎，您可以通過添加一些胡蘿蔔或韭菜條來擴展它。 除了 加入豆腐，一種我醃製過的純素蛋白質，賦予它味道，還有米粉，一種快速有趣的做湯和配炒蔬菜的選擇。
如果你組織得好，你可以準備好這道菜 在20分鐘內 這大約是豆腐吸收所有味道並煮熟所需的時間。 沒有那麼多時間？ 炒調味豆腐，你會節省10分鐘。 炒菜有醬油，不會缺味。
食譜
ingredientes
- 1塊豆腐
- 200毫升水
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙牛至
- 1茶匙大蒜粉
- 一小撮小茴香
- 少許新鮮磨碎的黑胡椒
- 一小撮鹽
- 70克。 米粉
- 1塞沃利亞
- 2意大利青椒
- 1 pimiento rojo
- 2瓣大蒜
- 2 條辣椒（可選）
- 橄欖油
- 一點醬油。
準備
- 把豆腐切成方塊 我們把它放在一個適合延長的煎鍋裡。
- 我們加水、辣椒粉、牛至、大蒜粉、孜然、鹽和黑胡椒，然後加熱平底鍋。
- 我們煮沸了 然後降低熱量，使其保持不變。我們蓋上鍋蓋，煮 5 分鐘。 然後我們揭開並繼續烹飪，直到水蒸發。
- 所以，我們倒一點油，然後 將豆腐煎至金黃，我們將鍋從火上移開的那一刻。
- 煮豆腐時，將洋蔥切成絲狀，將辣椒切成絲。 我們炒生火 連同大蒜瓣和辣椒一起放在一個大煎鍋中，並撒上大量的油。
- 同時 我們也煮麵條 按照製造商的說明進行操作。 就我而言，將它們在沸水中煮 4 分鐘就足夠了，然後冷卻並瀝乾。
- 所有的材料都準備好了，我們只需要 加入豆腐和麵條 將蔬菜放入鍋中，加入醬油，炒幾分鐘。
- 我們將蔬菜與豆腐和米粉一起供應，熱騰騰的。