檸檬osbuco

主要成份：
4小牛肉
檸檬皮
100克黃油
1杯幹白葡萄酒
臛
麵粉
薩爾

詳細說明：
將麵粉中的ossobucos麵粉倒入鍋中，加黃油，檸檬皮和少許鹽。
當它變成金黃色時，加入葡萄酒並使其蒸發。
蓋上肉湯，小火煮1小時。