釀雞大腿 配培根和奶酪,還有簡單而豐富的醬汁。 這是一道很好的菜,雞肉非常多汁,這種餡通常很受歡迎,非常好。
這些 釀雞大腿 他們是在假期準備的好選擇,因為它們可以整夜準備,如果有剩餘,可以將其冷凍。 這是一道必勝的菜。
這是一個非常簡單容易的菜。 雞肉很理想,因為它非常喜歡它,並且佐以這種醬汁和蘑菇,非常好。
大腿是雞肉中最多汁的部分,您必須要求家禽商店將大腿去骨,僅此而已。 您可以購買已填充的它們,也可以根據自己的喜好在家中填充它們。
當然,您會喜歡他們的!
ingredientes
- 2條去骨雞大腿
- 培根條
- 切片奶酪或陳年奶酪
- 1個洋蔥
- 120毫升白酒
- 1大杯肉湯或水
- 1湯匙麵粉
- 香菇
準備
- 為了準備這些釀大腿,我們首先將去骨的雞大腿攤開。 您可以自己去掉骨頭,也可以要求雞肉商店給它們去骨。
- 您也可以購買已填滿的商品。
- 接下來,我們將培根切片放在每個大腿上,然後放在奶酪切片上。
- 我們會非常仔細地滾動它們,這會花費一些,但是我們會小心地滾動它們,並藉助廚房用繩子將它們綁起來,也可以使用牙籤。
- 我們在砂鍋裡放一點油,然後將大腿變褐。
- 雞肉變褐時,我們將洋蔥切碎,然後將其添加到雞肉中,以使所有東西都變褐。
- 當所有的東西都變成金黃色並且洋蔥變色時,我們將放一湯匙麵粉,這會使醬汁變稠。
- 在加入白葡萄酒之後,讓其減少幾分鐘,並添加一杯水或高湯,它也可以是肉湯片。
- 我們讓它煮約30分鐘,如果需要的話,我們會添加更多的肉湯或水。 另一方面,我們將蘑菇切碎,用平底鍋將其棕色,然後將其添加到雞肉中。
- 我們調味醬,糾正鹽,加一點胡椒粉調味。 我們關掉天氣寒冷時,我們取出麵包卷,然後取出細繩。
- 吃飯時,我們將大腿切成薄片,像這樣加熱,或者將它們放入醬汁中,然後將所有東西一起加熱。
- 現在我們只需將其食用並食用!!!!