Morro la gallega是西班牙小吃或串燒 在加利西亞美食界廣為人知，並在全國范圍內廣為流傳。 我們可以準備這個食譜 面具或鼻子。
在本食譜中，我解釋瞭如何烹飪，但是您可以購買已經煮好的鼻子，這樣可以節省您的時間。
ingredientes
- 1公斤豬肉口鼻或面膜（可以已經煮熟）
- 甜辣辣椒粉
- 一些月桂葉
- 油
- 胡椒粉
- 薩爾
準備
- 我們將清潔鼻子或口罩，並將其放入盛有水，鹽和月桂葉的鍋中，我們可以在特快鍋中煮30 -40分鐘，或者在普通的砂鍋中煮熟。大約需要1個半小時的時間，我們將單擊它以檢查其是否煮熟和嫩。 我們將其瀝乾並使其冷卻。
- 鼻子煮熟後，我們將其切成幾乎相等的小塊。
- 我們在鍋上放上一團好油，把它放在火上，熱的時候我們加一下鼻子，炸一下，蓋住它們，因為它們跳很多，幾分鐘後停止跳，我們會加鹽和胡椒粉，我們將每2-3分鐘攪拌一次，直到它們變成金黃色為止。
- 一旦我們看到它們被炸，我們將加入甜辣椒粉和少許熱辣椒粉，攪拌並關閉火鍋。
- 我們會品嚐它，使其像我們喜歡的，鹽，辣。
- 我們會在非常溫暖的陶罐或木板上盛放它。
- 我們將少許油炸至它們，撒上辣椒粉和少許粗鹽。
- 您也可以將其與一些煮熟的土豆一起放置，以它們為基料，這是一個很好的選擇。
- 我希望你喜歡它！！