烤無須鱈

幾年前，我面對著魚販整件事，我從沒想過它看起來那麼可怕。 更糟糕的是，當他們告訴我要檢查其新鮮度時，如果我割了血，就必須滴血。 從那一刻起，我更喜歡繼續思考無須鱈魚片在海洋中快樂地游動，我們抓住了它們，準備好了，沒有骨頭，可以將它們帶入烤箱。 今天我們準備一些 烤鱈魚片 當然，我們會購買無骨的冷凍食品。 我們將通過一些美味達到顏色的味道 幹西紅柿。

準備時間： 20 Minutos

ingredientes （兩個）

• 2個無須鱈魚片
• 1袋番茄幹
• 1種可塗抹奶酪和上等香草
• 3蒜瓣
• 新鮮羅勒葉
• 橄欖油
• 檸檬汁
• 鹽，胡椒粉，糖
• 麵包屑

準備：

我們在橄欖油中將乾的西紅柿水合幾個小時。 我們也可以將它們放在礦泉水中一小時。 我建議使用礦泉水，以免自來水嘗起來像氯。 然後我們將它們放入裝有油的鍋中，在其中進行水合，然後加入蒜末，切羅勒葉，鹽和糖。 我們放火直到大蒜煮熟。

另一方面，我們將無須鱈魚片放在盛有油的碗中，調味，撒上檸檬汁。 然後撒上麵包屑和油滴，烘烤約8分鐘，如果仍然冷凍，則烘烤更長的時間。

在那之後，我們將其從烤箱中取出，如果將其冷凍，我們將去除水源中可能多餘的水。 然後，我們將其撒上富含優質香草的奶酪。

我們將準備好的干西紅柿和麵包屑放在最上面，然後再返回烤箱六分鐘。

我們提供熱菜，別忘了給西紅柿添麵包！