試試這些超級蓬鬆的“蓬鬆”煎餅!
作者: 瑪麗亞
食譜類型: 早餐
份量: 8-10
- 3雞蛋
- 60克。 融化的黃油(再加一點用來給鍋上油)
- 150克牛奶
- 30克糖
- 150克 麵粉
- ½茶匙香草精
- 12 克。 化學酵母。
- 少許鹽
- 我們首先將蛋黃與蛋白分開。
- 在碗裡, 輕輕打蛋黃 並將它們與牛奶和融化的黃油混合。
- 然後 添加固體成分:糖、麵粉、鹽和化學酵母,再次混合直至達到均勻的質量。
- 然後 我們登上白人 到雪的程度,然後將它們輕輕地並以包圍的動作融入之前的混合物中。
- 現在我們有了桌子, 在不粘鍋上塗上油脂 我們把它加熱。
- 我們加一點 一勺麵團 在中間,用中低火讓它變成棕色兩三分鐘,直到表面出現小氣泡。
- 然後, 用抹刀翻 在另一邊煮大約一分鐘。
- 我們從平底鍋中取出煎餅,然後對第二個重複相同的步驟,直到全部完成。 如果你有一個足夠大的煎鍋,你可以像我一樣兩個兩個地做。
- 完成 我們添加我們最喜歡的伴奏 我們坐下來享用鬆軟的煎餅。
食譜 廚房食譜 在 https://www.lasrecetascocina.com/prueba-estos-pancakes-fluffy-super-esponjosos/
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