鷹嘴豆配土豆和醃排骨來抵禦寒冷
- 400克。 一口大小的醃製肋骨(或醃製和新鮮的混合)
- 1瓣大蒜去皮
- 1個紫洋蔥
- ½白洋蔥
- 2青椒
- ½紅辣椒
- 1茶匙香腸胡椒粉
- 1湯匙番茄醬
- 1個大土豆
- 180克煮熟的鷹嘴豆
- 橄欖油
- 把所有的蔬菜切碎 將土豆去皮切片。
- 在一個大平底鍋中加熱油,然後 我們把肋骨變成褐色. 完成後,我們刪除並保留。
- 在同一油中 然後炒大蒜, 洋蔥和胡椒 10 分鐘。
- 之後 我們加番茄 和香腸辣椒肉混合。
- 然後 我們加入土豆 和肋骨並用水覆蓋。
- 我們至少煮 30 分鐘 或直到所有成分變軟。
- 然後, 加入鷹嘴豆,混合併再煮幾分鐘。
- 我們供應鷹嘴豆配土豆和熱醃排骨。
食譜 廚房食譜 在 https://www.lasrecetascocina.com/garbanzos-con-patata-y-costilla-adobada-para-combatir-el-frio/
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