炒土豆、豆類、胡蘿蔔和蝦
 
準備時間
烹飪時間
總時間
 
這種用胡蘿蔔和蝦炒土豆和豆子的做法簡單、快捷、健康、美味。 作為主菜或配菜完成每週菜單的絕佳選擇。
作者：
食譜類型： Verduras
份量： 2
ingredientes
  • 橄欖油
  • 2個土豆
  • 2胡蘿蔔
  • 4把青豆（漂白或新鮮）
  • ½茶匙咖哩
  • 300克冷凍去皮蝦
  • 1瓣大蒜
  • 2卡宴
  • 鹽和胡椒
準備
  1. 土豆去皮、洗淨並切碎。 將它們放在盤子上，蓋上保鮮膜，然後 我們在微波爐裡做飯 以最大功率持續 5 分鐘或只要它們變軟所需的時間。
  2. 同時，在平底鍋中加熱 3 湯匙油，蓋上蓋子，用中火煮 去皮的胡蘿蔔 並切成厚片。 你會用新鮮的豆莢嗎？ 將它們與胡蘿蔔一起放入鍋中，煮至軟化，偶爾攪拌。 豆子是燙的嗎？ 一旦胡蘿蔔幾乎變軟就加入它們，並以同樣的方式將整個胡蘿蔔煮幾分鐘。
  3. 然後，將土豆和咖哩放入鍋中，混合併用中火再煮兩分鐘。
  4. 與此同時，在另一個平底鍋裡， 我們炒去皮的蝦 加入橄欖油、大蒜瓣和辣椒，直至呈金黃色。
  5. 最後，將蝦放入蔬菜鍋中，一起煮一分鐘。
  6. 我們供應炒土豆和豆子，配上胡蘿蔔和熱蝦。
食譜 廚房食譜 在 https://www.lasrecetascocina.com/salteado-de-patatas-y-judias-con-zanahoria-y-gambas/