烤南瓜鷹嘴豆燉肉
 
準備時間
烹飪時間
總時間
 
這道烤胡桃南瓜鷹嘴豆燉菜在秋天很舒服。 取暖是理想的選擇，而且只需要很少的時間。
作者：
食譜類型： 豆類
份量： 2
ingredientes
  • 2片厚南瓜片
  • 橄欖油
  • 1塞沃利亞
  • 1瓣大蒜
  • 1茶匙甜辣椒粉
  • ½ 茶匙 Garam masala
  • 1鍋熟鷹嘴豆（400克）
  • 1杯水或蔬菜湯
  • 1月桂葉
準備
  1. 我們剝南瓜 將其切成方塊，放入烤箱以 190ºC 烘烤 20 分鐘或直到它們變軟。
  2. 與此同時，在一個灑上橄欖油的平底鍋裡， 炒洋蔥和大蒜，切得很細。
  3. 然後加入辣椒粉 和 Garam masala 香料混合和混合。 我們預訂了。
  4. 一旦南瓜完成，將其添加到鍋中。
  5. 我們還添加了鷹嘴豆，在將這些通過冷水龍頭並保留兩湯匙後將它們壓碎以使肉湯變肥。
  6. 我們粉碎那些鷹嘴豆 加半杯水或肉湯，加入燉菜中。 如有必要，混合併添加更多的水或肉湯，直到達到所需的質地。
  7. 我們喜歡熱烤南瓜和鷹嘴豆燉菜。
食譜 廚房食譜 在 https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-garbanzos-y-calabaza-asada-un-guiso-de-otono/