南瓜和橙果醬
 
準備時間
烹飪時間
總時間
 
我們今天推薦的南瓜和橙子醬在甜味和苦味之間保持了完美的平衡。 它非常適合早餐，也可以作為餅乾和蛋糕的餡料。
作者：
食譜類型： 果醬
ingredientes
  • 1/ 2 公斤南瓜
  • 350克糖
  • 三個橙汁
  • 橘子皮
準備
  1. 我們用蓋子對兩個玻璃罐進行消毒。 為此，將它們放入裝有水的平底鍋中，加熱至沸騰 15 分鐘。 時間過後，我們用鑷子將它們取出，放在乾淨的布上瀝乾，以免接觸罐子內部。
  2. 當罐子變乾時，把南瓜切成小方塊。
  3. 將南瓜塊、糖、橙汁和果皮放入平底鍋中， 我們用小火做飯， 經常攪拌，這樣它就不會粘在一起，直到南瓜完全煮熟。 根據南瓜塊的大小，烹飪需要 30 到 40 分鐘。
  4. 一旦 果醬具有所需的稠度，你可以用叉子壓碎南瓜來實現它——我們把橘子皮去掉，從火上移開。
  5. 你想給這個南瓜和橘子果醬消毒嗎？ 將先前煮沸和乾燥的罐子裝滿並蓋好。 把一塊布放在一個深鍋的底部，把罐子放在上面，用水蓋住。 讓它們在水浴中煮沸 30 分鐘。 這樣，果醬將保持良好狀態一年。
食譜 廚房食譜 at https://www.lasrecetascocina.com/mermelada-de-calabaza-y-naranja/