醬汁焦糖蔥
準備時間
烹飪時間
總時間
這些香脂小蔥是紅肉的絕佳搭配，在任何派對餐桌上與紅肉搭配都很棒。
作者： 瑪麗亞
食譜類型： Verduras
份量： 5
ingredientes
- 10個蔥
- 50克。 de mantequilla黃油
- 少許鹽
- ½茶匙糖
- 一滴香醋
- 200 毫升深色背景 (看食譜)
準備
- 將青蔥削皮並煎成褐色 在平底鍋中用中/高火加熱黃油，一旦起泡，加少許鹽。 大約 10-15 分鐘使焦糖化。
- 之後 我們加入糖 和棕色幾分鐘。
- 接下來，倒入香醋細雨和深色背景，它應該幾乎完全覆蓋小蔥，然後 中火煮20分鐘，保持沸騰。
- 20分鐘後，洋蔥會很嫩，醬汁會變稠。
- 我們供應香辣香蔥和肉。
食譜 廚房食譜 at https://www.lasrecetascocina.com/chalotas-balsamicas/