小扁豆配辣香腸和辣椒粉
作者: 瑪麗亞
食譜類型: Verduras
份量: 4
- 2湯匙橄欖油
- 1個大紅洋蔥
- 2根大胡蘿蔔
- 1意大利青椒
- ½ 紅烤辣椒
- 6片辣香腸
- 4湯匙番茄碎
- ½茶匙熱辣椒粉
- ½茶匙甜辣椒粉
- 鹽和胡椒
- 240克扁豆
- 雞湯
- 我們切洋蔥,辣椒和去皮的胡蘿蔔。
- 我們將兩湯匙橄欖油放入平底鍋中 我們炒蔬菜 在10分鐘內。
- 然後 加入切碎的香腸 並攪拌直到它開始釋放油脂。
- 然後, 加入碎番茄, 辣椒粉又甜又辣,調味。 我們混合併煮幾分鐘。
- 之後 加入扁豆 並慷慨地澆上雞湯。
- 我們涵蓋和 煮18分鐘 中高溫。 接下來,我們揭開蓋子,用中火再煮五分鐘,或者直到它們完成。
- 將扁豆與熱辣香腸和辣椒粉一起食用。
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