雞油菌飯
- 3湯匙油
- 1個大洋蔥
- 2個韭菜
- ½紅辣椒
- 鹽和胡椒
- 400 克。 雞油菌
- 2杯飯
- 2-3湯匙番茄碎
- 少量食用色素(可選)
- 6杯沸騰的雞湯
- 將洋蔥、韭菜和胡椒切碎,切碎,然後將 用少許鹽炒 在平底鍋中加入 3 湯匙油和胡椒粉 10 分鐘。
- 然後 添加雞油菌 在加入米飯之前先炒幾分鐘。
- 我們給米飯幾圈 在我們加入番茄、食用色素和沸騰的雞湯後立即混合。
- 我們蓋上蓋子 中高火煮6分鐘. 然後,我們在保持沸騰的同時降低熱量,並在不加蓋的情況下再煮 10 分鐘。
- 10分鐘後 我們撲滅了火, 我們從砂鍋中取出砂鍋,用布蓋住米飯,使其靜置 5 分鐘。
- 我們為米飯配上新鮮製作的雞油菌. 如果你有任何剩菜,你可以把它放在冰箱裡的密封容器裡最多兩天。
食譜 廚房食譜 在 https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-rebozuelos/
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