大蒜魷魚
 
準備時間
烹飪時間
總時間
 
作者：
食譜類型： 魚
份量： 4
ingredientes
  • 1公斤魷魚
  • 2-3土豆
  • 檸檬1
  • 50-100 毫升。 橄欖油
  • 2瓣大蒜
  • 檸檬1
  • 少量歐芹
  • 薩爾
準備
  1. 要用大蒜做魷魚，我們先把魷魚清洗乾淨。 我們去除皮膚，清潔腿部並清潔內部，然後在水龍頭下沖洗乾淨。
  2. 這一步通常在許多魚販中完成。
  3. 我們準備醬汁，在碗裡放油、蒜瓣、檸檬和一把歐芹。 我們研磨它，我們保留。
  4. 在一個平板或容器中，我們將乾淨乾燥的魷魚放入，加入少許醬汁，攪拌均勻，讓它們吸收混合物並獲得風味，然後讓它們醃製約 30 分鐘。
  5. 我們在魷魚上切幾刀，當烤架很熱時，我們將放入醃好的魷魚，首先是屍體。 我們在一側留幾分鐘，在另一側完成。
  6. 當身體完成後，我們完成了腿的製作，因為它們更硬，你可以從我們現有的醬汁中加入一點油。
  7. 我們做一些土豆煮熟或在微波爐中。
  8. 我們取一個來源或一個盤子，我們在底部和魷魚和腿上放上煮熟的土豆片。 我們可以再撒一點我們準備好的大蒜油。
食譜 廚房食譜 在 https://www.lasrecetascocina.com/calamares-al-ajillo/