扁豆蘑菇和番茄幹
準備時間
烹飪時間
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這些扁豆配蘑菇和番茄幹，是最涼爽的日子裡調理身體的完美之選。 試試看！
作者： 瑪麗亞
食譜類型： 豆類
廚房： 西班牙文
份量： 4
ingredientes
- 200克扁豆
- 3湯匙油
- 1塞沃利亞
- 1意大利青椒
- ½烤紅辣椒
- 1個大胡蘿蔔
- 180克蘑菇
- 2湯匙番茄醬
- 2個乾西紅柿
- 薩爾
- 黑胡椒
- 1茶匙辣椒粉
- 蔬菜湯或水
準備
- 我們將洋蔥，辣椒和胡蘿蔔切碎 砂鍋裡的水煮 加三湯匙橄欖油8分鐘。
- 然後 加入切碎的蘑菇 再炒幾分鐘，直到它們變色。
- 我們加入炸番茄，切碎的西紅柿和香料。 混合再煮幾分鐘。
- 然後 我們添加小扁豆 和相同量的水或肉湯。 煮沸後嚇一跳，倒入冷水直到蓋好。
- 煮扁豆20分鐘 大約或直到嫩。
- 我們為小扁豆配蘑菇和熱曬乾的番茄。
食譜 廚房食譜 在 https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-champinones-y-tomates-secos/