醃和魚
 
準備時間
烹飪時間
總時間
 
作者：
食譜類型： 魚
份量： 4
ingredientes
  • 1條安康魚1公斤
  • 1杯醋
  • 1茶匙牛至
  • 1茶匙甜辣椒粉
  • 2瓣大蒜
  • 薩爾
  • 麵粉
  • 煎炸油
準備
  1. 要製作醃製的安康魚，我們首先將要求魚販除去中央脊柱，然後將其清潔，從側面除去刺骨，並將其切成約2厘米的小塊。
  2. 我們將這些碎片放在托盤上，加入鹽，牛至，甜辣椒粉，少許鹽和一杯醋。 我們混合。
  3. 切碎大蒜並將其加入混合物中。 讓它在冰箱中放置3-4個小時，並用保鮮膜覆蓋。 我們將刪除它。
  4. 我們從冰箱中取出醃製的安康魚。 我們將平底鍋放在中火上，炸很多油。
  5. 我們將麵粉放在盤子上，取出安康魚塊，將醃汁排幹，然後遍歷麵粉，分批炸安康魚塊，直到它們變成金黃色。
  6. 我們將它們取出，然後將它們放在裝有廚房用紙的盤子上，以瀝乾多餘的油。
  7. 我們會立即提供服務，以免他們受涼。 我們可以配一份沙拉。
食譜 廚房食譜 在https://www.lasrecetascocina.com/rape-adobado/