全麥拼麵粉鬆餅
- 170克全拼麵粉
- 8克化學酵母
- 2個雞蛋L
- 150克面板
- 80克橄欖油
- 125克牛奶
- 橘子皮
- 白糖撒粉
- 我們將酵母和麵粉混合在一個碗裡。
- 其他, 我們打雞蛋 直到混合物起泡並乞求其體積。
- 之後 我們在螺紋中加入橄欖油 而我們繼續擊敗。
- 油整合後, 我們加牛奶 和橙色的熱情,並再次毆打了幾秒鐘。
- 我們加入麵粉混合物 然後將酵母一點一點地篩分到混合物中,用刮刀包絡,直到獲得均勻的混合物。
- 完成後,我們用保鮮膜蓋住碗, 讓它放在冰箱裡 一小時。
- 時間過後,我們將麵團從冰箱中取出,並用刮鏟輕輕攪拌。 我們將烤箱預熱至200ºC,然後 我們放置紙膠囊 在金屬鬆餅托盤上。
- 然後 我們填充模具 最多四分之三的容量,並在上面撒糖。
- 完成 烤鬆餅15分鐘 拼寫麵粉,或者直到我們看到它們是金棕色為止。
- 從烤箱中取出後,我們讓它們休息5分鐘 在電線架上將它們脫模 這樣他們才能冷卻下來。
食譜 廚房食譜 at https://www.lasrecetascocina.com/magdalenas-de-harina-de-espelta-integral/
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