小扁豆，胡蘿蔔和甜菜
準備時間
烹飪時間
總時間
我們今天準備的這些帶有胡蘿蔔和甜菜的小扁豆在將豆類和蔬菜混合在一起時就變成了非常完整的菜餚。
作者： 瑪麗亞
食譜類型： Verduras
份量： 4
ingredientes
- 3湯匙橄欖油
- 1個切碎的洋蔥
- 1顆青椒切碎
- ½紅甜椒，切碎
- 2根胡蘿蔔切碎
- 2湯匙番茄醬
- ½茶匙甜辣椒粉
- 180克小扁豆（浸泡2小時）
- 蔬菜湯
- 3片唐萵苣葉，切成薄片
準備
- 我們在鍋裡加熱油， 炒洋蔥，胡椒粉和胡蘿蔔10分鐘。
- 之後 我們加入了番茄醬，甜辣椒粉和小扁豆攪拌。
- 我們用肉湯蓋 （小扁豆之一加3杯水），煮沸。
- 煮沸後，放低熱量，將扁豆煮35分鐘或直至扁豆變軟，在煮熟的一半時將甜菜放入鍋中。
- 我們為小扁豆配胡蘿蔔和甜菜。
食譜 廚房食譜 在 https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-zanahoria-y-acelga/