豬里脊肉與chmpiñones奶油
 
準備時間
烹飪時間
總時間
 
作者：
食譜類型： 柏拉圖
份量： 6
ingredientes
  • 2豬里脊肉
  • 1塞沃利亞
  • 200毫升烹飪奶油
  • 50毫升de leche牛奶
  • 500克蘑菇
  • 150毫升白蘭地
  • 油
  • 薩爾
  • 胡椒粉
準備
  1. 為了用蘑菇醬製備豬里脊肉，我們將首先去除脂肪來清潔豬里脊肉。 我們將它們加鹽並在上面放些胡椒粉。
  2. 在一個鍋中加少許油的高溫鍋中，我們將整個魚片烤成褐色，將其取出並保留。
  3. 切碎洋蔥，在同一鍋中用中火炒。
  4. 我們將蘑菇洗淨切成薄片。
  5. 當洋蔥開始透明時，加入蘑菇，用洋蔥炒約5分鐘。
  6. 蘑菇準備好後，加入一杯白蘭地，待幾分鐘蒸發。
  7. 加入奶油和牛奶，煮幾分鐘，加少許鹽。
  8. 我們取一部分奶油和一些蘑菇，然後將其壓碎，然後將其與其餘的一起加入砂鍋中。
  9. 我們將牛lo切成薄片或厚片，然後將其加入砂鍋中，使其與醬汁一起煮幾分鐘。 我們嘗鹽。
  10. 並準備吃！
食譜 廚房食譜 at https://www.lasrecetascocina.com/solomillo-de-cerdo-con-crema-de-chmpinones/