意大利面配蘆筍和豌豆
準備時間
烹飪時間
總時間
我們今天準備的意大利面配蘆筍和豌豆是傳統食譜的不錯選擇。
作者： 瑪麗亞
食譜類型： 主要
份量： 2
ingredientes
- 120克切碎的蘆筍（去除木質末端）
- ¾杯豌豆
- 120克意大利面
- ½白洋蔥，切碎
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 1湯匙松子
- ¼杯帕瑪森芝士
- 黑胡椒
- 薩爾
準備
- 在砂鍋裡 我們用大量的水煮 按照製造商的說明將意大利面煮沸，直到呈牙本質狀。
- 同時，在煎鍋中，我們加熱一湯匙橄欖油和 炒洋蔥 用中高溫加熱約4分鐘。
- 然後 我們加入蘆筍 然後蓋上鍋蓋煮至軟。 如果我們發現他們需要花些時間做飯，則可以添加幾湯匙的麵食水來幫助其做飯。
- 一旦變軟 我們加入豌豆，調味，再煮2分鐘。
- 將⅓煮熟的蔬菜移至攪拌器玻璃杯中，加入90％的奶酪和松子，其餘的油，兩湯匙的意大利麵食煮沸的水和 我們粉碎了整個。
- 我們排幹意大利面，保留½杯水。
- 我們添加麵食， 我們剛準備好要攪拌的一杯水和香蒜醬。
- 煮幾分鐘，然後將意大利面配蘆筍和豌豆和 帕瑪森芝士 還有剩下的松子
食譜 廚房食譜 at https://www.lasrecetascocina.com/espaguetis-con-esparragos-y-guisantes/