西蘭花和胡蘿蔔煎蛋
準備時間
烹飪時間
總時間
西蘭花和胡蘿蔔煎蛋
作者： 托尼·托雷斯（ToñyTorres）
食譜類型： 午餐
廚房： 西班牙語
份量： 4
ingredientes
- 2胡蘿蔔
- 1個西蘭花
- 4個雞蛋L
- 特級初榨橄欖油
- 薩爾
準備
- 首先，我們將去皮胡蘿蔔，洗淨並保留。
- 接下來，我們去除花椰菜的小枝，然後通過冷水射流。
- 我們用水將鍋放在火上，待鍋變熱後，再放入胡蘿蔔。
- 煮約15分鐘，然後加入西蘭花小花。
- 再煮約7或8分鐘，然後瀝乾水分。
- 將蔬菜浸入冷水中以停止烹飪。
- 現在，我們將胡蘿蔔切成薄片。
- 我們去掉西蘭花和剁碎的莖。
- 在一個碗裡，打雞蛋，加入少許鹽。
- 將蔬菜和雞蛋和鹽混合在一起調味。
- 最後，我們準備一個不粘鍋和少許初榨橄欖油。
- 我們準備玉米餅，直到將其充分凝結並準備好。
食譜 廚房食譜 at https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-brocoli-y-zanahoria/