南瓜和姜奶油
 
準備時間
烹飪時間
總時間
 
作者：
食譜類型： 膏
份量： 4
ingredientes
  • 800克由Calazza
  • 1個土豆
  • 一塊姜或粉
  • 50毫升奶油或牛奶奶油煮
  • 薩爾
準備
  1. 我們在鍋上放了少許水的砂鍋。 我們將南瓜去皮切成薄片，也將土豆去皮切成薄片。
  2. 我們把所有東西都煮起來，水必須覆蓋所有東西，然後讓它煮到南瓜和土豆很軟為止。
  3. 煮熟後，我們除去少量的水，但不要將其丟棄，其餘的我們將一直研磨直到得到奶油為止。
  4. 我們將奶油放回鍋中，放到火上，加入奶油，攪拌。
  5. 我們磨一點姜，因為它很濃，所以要磨碎，然後將其加入奶油和少許鹽中。 我們盡力而為，只剩下鹽和薑的味道。
  6. 如果它很厚並且我們希望它更清晰，我們將添加預留的水，然後將其保留在我們喜歡的位置。
  7. 我們在碗中或在非常熱的盤子上上菜，在中間放一點奶油。
  8. 我們也可以將奶油和幾片烤麵包一起食用。
  9. 它將準備服務！！！
食譜 廚房食譜 at https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-calabaza-y-jengibre/