朝鮮薊,鱷梨和菠菜醬
- 1個大鱷梨或2個小鱷梨
- 1湯匙特級初榨橄欖油
- 1湯匙檸檬汁
- 1瓣蒜末,切碎
- XNUMX/XNUMX茶匙鹽
- ¼茶匙現磨黑胡椒
- 1½杯菠菜
- ½杯朝鮮薊罐頭(瀝乾)
- 我們切鱷梨 將一半去掉骨頭,然後去掉肉。 我們將其放在食品加工機的玻璃杯中。
- 我們加果汁 檸檬,橄欖油,蒜末和調味料。
- 我們切碎了一切 直到獲得光滑的乳霜為止。
- 加菠菜 和朝鮮薊,我們將再次進行處理,直到它們完全整合在一起。
- 我們測試並更正 必要時加鹽或檸檬汁的量。
- 將洋薊蘸醬放在碗中以立即食用,或將其存儲在冰箱的密封罐中。
食譜 廚房食譜 at https://www.lasrecetascocina.com/dip-de-alcachofa-aguacate-y-espinaca/
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