充滿蔬菜的酥
 
準備時間
烹飪時間
總時間
 
作者：
食譜類型： 初學者
份量： 6
ingredientes
  • 2 Cebollas
  • 2青椒
  • 2西葫蘆
  • 1個茄子
  • 1公斤番茄或一罐番茄碎
  • 油
  • 薩爾
  • 胡椒粉
  • 糖
  • 2張油酥
  • 4雞蛋
  • 磨碎的奶酪
  • 雞蛋塗酥
準備
  1. 我們洗淨蔬菜並將它們切成小塊。
  2. 用細毛細雨的橄欖油加熱煎鍋，放入切碎的洋蔥，青椒，煮幾分鐘直到變軟，然後將茄子和西葫蘆切成正方形，然後將其一起煮熟。
  3. 當我們看到它開始變色時，我們將切碎的西紅柿或切碎的西紅柿放進去，我們將放一茶匙糖和少許鹽和胡椒粉，我們將煮大約15分鐘或直到一切都煮好為止完畢。
  4. 用鹽校正時。
  5. 我們在180ºC的溫度下打開烤箱
  6. 我們準備油酥點心，將一張油酥點心放在烤箱盤上，留下下面的紙，用叉子戳麵團，以免麵團漲得太大，裝滿蔬菜而沒有到達麵團的邊緣，我們在蔬菜之間開一些孔，放入生雞蛋，用其他酥油覆蓋，捲起邊緣，然後用叉子將麵團稍稍戳一下。
  7. 打一個雞蛋，在麵團上塗上油漆，然後蓋上少許磨碎的奶酪（可選）。
  8. 我們把它放進烤箱，直到它變成金黃色。
  9. 準備好了！！！
食譜 廚房食譜 at https://www.lasrecetascocina.com/hojaldre-relleno-de-verduras/