威士忌肉丸
準備時間
烹飪時間
總時間
如果您嘗試此食譜，它肯定會成為您家中的常見菜。 這些肉丸真好吃！
作者： 卡門·吉倫（Carmen Guillen）
食譜類型： 肉
廚房： 西班牙文
份量： 4-5
ingredientes
- 1公斤肉丸
- 2胡蘿蔔
- 3蒜瓣
- 100毫升橄欖油
- 175毫升威士忌或白蘭地
- 250毫升溶解有錠劑的水
- 175毫升de leche牛奶
- 麵粉
- 黑胡椒粉和鹽
準備
- 在鍋中，我們放入100毫升。 橄欖油，當它加熱時，我們將肉丸通過 鹽和胡椒粉混合物，以便稍後通過 麵粉。 當油很熱時，我們添加肉丸，希望它們在表面變褐但不完全煮熟，以使它們多汁。
- 在另一個煎鍋中，我們將煮 胡蘿蔔和大蒜丁香，都切成薄片。 當它們是金棕色時，我們添加 威士忌酒 由於熱量很高，以致酒精蒸發，後來我們將預先加熱的水放入微波爐中，溶解了阿韋克倫丸，最後溶解了牛奶。 我們將混合物通過 巴蒂多拉 這將是我們用來做肉丸的調味料。
- 我們將這種醬汁添加到肉餅煎鍋中，使其煮熟 中火 10分鐘。 準備吃！
筆記
您可以將炸洋蔥圈與肉丸一起放入。
每份營養信息
卡路里： 500
食譜 廚房食譜 at https://www.lasrecetascocina.com/albondigas-al-whisky/