土豆和奶酪炸丸子 它們令人愉悅，是任何時候的理想選擇，是開胃菜，可搭配任何菜餚或小吃，是一種吃法式炸丸子的方式。
土豆和奶酪的搭配非常好，你可以放你最喜歡的奶酪，你也可以放香料讓它更有味道，或者在同一個麵團裡混合任何其他配料。
一個非常簡單的食譜準備，簡單的成分。 我們可以提前準備好，只需油炸即可。
ingredientes
- 3個土豆
- 100克磨碎的帕爾馬干酪，切達干酪..
- 1湯匙黃油
- 1蛋
- 1杯麵包屑
- 油
- 薩爾
準備
- 為了製作土豆和奶酪炸丸子，首先我們將土豆削皮，切成塊，放入平底鍋中，加水和少許鹽煮至熟。
- 煮熟後，瀝乾水分，放入碗中，壓碎並製成果泥，加入一湯匙黃油、磨碎的奶酪和少許鹽。
- 將所有麵團充分混合，直到所有成分充分混合。
- 我們把麵團傳到一個被拉伸的源頭，所以它在之前冷卻，我們把源頭放在冰箱裡，直到麵團變冷。
- 把打好的雞蛋放在一個盤子裡，把麵包屑放在另一個盤子裡。 我們用土豆麵團做成炸丸子，先把它們穿過雞蛋，然後穿過麵包屑。
- 我們放一個有大量油的煎鍋加熱，我們將炸丸子煎至四面金黃。
- 我們把它們拿出來放在鴨子上，用廚房紙吸油。
- 他們已經準備好吃飯了。