自製火腿炸丸子， 美味而簡單的準備。
炸丸子的使用方法 您可以做任何事情，而且它們總是很美味。 儘管當我們不必利用優勢時，我們也可以這樣做，就像今天我帶給您的火腿一樣，火腿在所有房屋，酒吧或餐館中也被廣泛食用。 這是一個很棒的西班牙小吃。
ingredientes
- 100克碎火腿
- 1塞沃利亞
- 50克麵粉
- 50克黃油
- 2-3湯匙橄欖油
- 500毫升de leche牛奶
- 肉荳蔻
- 薩爾
- 2雞蛋
- 麵包屑
- 煎炸油
準備
- 要準備自製火腿炸丸子，我們將首先切碎小洋蔥。 我們放一個寬一點的鍋，放黃油和2-3湯匙橄欖油，中火加切碎的洋蔥，使洋蔥變成棕色，當洋蔥在那裡時，我們將切碎的火腿放進去。
- 我們去掉洋蔥和火腿，然後加入麵粉，攪拌並煮幾分鐘，這樣它就可以煮並且沒有生的味道。
- 我們添加牛奶，直到我們有沒有團塊的奶油麵團，我們才會停止攪拌。 我們將添加一點肉荳蔻和少許鹽，因為火腿已經含鹽，所以我們嘗試。 如果有必要，我們會放更多的牛奶。 麵團必須從鍋中取出。
- 我們將麵團放在碗中，使其冷卻，然後將其放入冰箱幾個小時或過夜。 要製成炸丸子，請將麵包屑放入一個碗中，然後將打好的雞蛋放入另一個碗中。
- 我們將形成炸丸子，將麵團切成小塊，做成球，然後將它們穿過雞蛋，然後穿過麵包屑。
- 我們炸炸炸丸子，放入裝有大量油的平底鍋，放在中火上，待滾燙時，我們將分批炸炸炸丸子。
- 我們拿起一塊帶有廚房用紙的盤子，將它們原樣放置，以便釋放多餘的油脂。
- 並準備吃！