在西葫蘆季節，如果土壤充足，則必須在廚房中保持創意，以免因總是以相同的方式擺在桌子上而感到無聊。 製作像這樣的甜食 西葫蘆蛋糕 是其中之一。 不，這不是我建議的第一個西葫蘆蛋糕，但這是 比上一個更簡單， 一探究竟！
我今天鼓勵您準備的蛋糕是 經典海綿蛋糕，用雞蛋，小麥粉和紅糖製成。 一個理想的蛋糕，可以在早餐或點心時給自己一個甜蜜的享受，但由於糖分含量很高，因此不應濫用。
這樣做是孩子的遊戲，因為您將有時間去看。 結果是奇妙的； 很有質感 蓬鬆，略濕 這一點都不重。 想像一下，喝杯咖啡吧！ 你家裡有西葫蘆嗎？ 開始做生意！
食譜
ingredientes
- 200克磨碎的西葫蘆
- 2雞蛋
- 120克紅糖或panela
- 100克。 特級初榨橄欖油
- 30克牛奶
- 210克多用途麵粉
- 1茶匙發酵粉
- ½-1茶匙肉桂
準備
- 西葫蘆切碎後， 我們放入漏勺 蓋上碗，讓水流乾，同時開始準備麵團。
- 我們預熱烤箱 在190ºC下，我們對模具進行襯里或潤滑。
- 我們開始了 在碗裡跳動 把雞蛋和糖放在一起直到大小增加一倍。
- 然後，我們加油 牛奶一點一點地不停地跳動直到融合。
- 在另一個碗裡 我們混合麵粉，酵母和肉桂，然後以包絡的方式將混合物摻入麵團中。
- 最後， 我們添加西葫蘆 和混合。
- 我們將麵團倒入模具中並取出 烤55分鐘 或直到用刀進行刺探之前，我們都會驗證它是否完成。