李子海綿蛋糕，一個豐富，簡單，非常多汁的蛋糕。 美味的早餐或小吃，非常完整的水果和堅果。
李子給餅乾帶來了很多風味和豐富的觸感，它們具有許多特性，包括纖維。 你可以放你喜歡的李子，我們可以找到它們紅色，綠色，黃色，但我更喜歡最紅色或紫色的，如果它們帶有一點酸味，它們看起來很奢華，與海綿的甜味形成對比蛋糕。
ingredientes
- 2-3 個李子
- 250克麵粉
- 250克糖
- 3雞蛋
- 2包軟飲料或一包酵母
- 250毫升烹調用奶油或濃奶油
- 檸檬皮
- 糖杯
準備
- 為了準備李子海綿蛋糕，我們將烤箱加熱到 180ºC，上下加熱。
- 在一個碗裡，我們將奶油放入，我們在沒有安裝它的情況下打奶油，我們加入糖並繼續安裝。 接下來我們將一個一個地加入雞蛋並攪拌混合所有東西。 然後將檸檬皮磨碎，加入奶油中，混合。
- 另一方面，將蘇打水袋與麵粉混合。
- 我們將與蘇打水或酵母混合的麵粉過篩，我們將它一點一點地添加到麵團中並攪拌均勻。
- 用少許黃油潤滑可拆卸模具。
- 李子洗乾淨，切成四等份，去掉骨頭。 把所有的蛋糕糊倒入模具中，把李子放在上面。
- 你可以在蛋糕裡放幾片李子。
- 我們把蛋糕放在烤箱裡，大約 30-40 分鐘。
- 將蛋糕從烤箱中取出，脫模並放在金屬架上冷卻。
- 在蛋糕上撒上糖粉即可食用。