Patatas bravas食譜，典型的西班牙小吃

今天，我向您介紹一個非常典型的西班牙小吃，以便您可以進一步研究西班牙美食。 這樣，您已經知道 煮土豆的另一種方法，非常有用的食物，無論是沙拉，油炸或烤製，都深受人們的喜愛。

該 辣味番茄醬拌馬鈴薯，這是非常典型的食物，是通過區域酒吧的方式 蓋子或串，配以優質的新鮮啤酒或優質葡萄酒。

ingredientes

• 土豆。
• 橄欖油
• 薩爾
• 水。
• 香菜。

為 白汁:

• 4湯匙橄欖油。
• 1湯匙熱辣椒粉。
• 1湯匙甜辣椒粉。
• 1湯匙麵粉。
• 卡宴小費。
• 一些雞湯。

準備

首先，要製作土豆或番木瓜的食譜，我們將必須 土豆去皮洗淨。 清洗後，我們將以大約或中等大小的粗略或不規則切割方式，將它們一次咬入口腔。

我們在做的時候會將它們放入水中 白汁。 為此，我們將橄欖油放入平底鍋中，在其中加入辣椒尖。 天氣熱的時候，我們加入一湯匙胡椒粉，攪拌均勻，然後加入麵粉，攪拌均勻，直到煮熟為止，然後迅速將肉湯一點一點地加入，直到得到濃稠的醬汁為止。

然後，我們將油加熱。 儘管， 我們很好地烘乾了土豆上多餘的水 因為當我們炸它們時，它們不會跳。 布拉塔土豆必須是金色的。

最後，我們將用平底鍋上的土豆中多餘的油從吸收油紙上瀝乾，然後 我們用布拉瓦醬澆水來放置它們.

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