Fideuá海鮮 一種非常完整,豐富而簡單的菜,用來準備與米飯非常相似的菜,但要用意大利面煮熟,這是一種很好的魚湯,可以更好地自製和製作海鮮。 一個神話般的菜,準備為整個家庭。
fideuá可以通過多種方式進行準備, 它承認不同的成分,它與大米非常相似。 菲德瓦(fideuá)是漁夫的燉菜。
儘管fideuá是萊萬特地區的傳統美食,但這種菜餚在全國各地都很普遍。 它由海鮮製成,也可以由肉,蔬菜,蘑菇製成...
ingredientes
- 400克的nº2細麵條
- 1條墨魚
- 8-10個大蝦
- 少數貽貝
- 1升魚湯
- 2瓣大蒜
- 200克番茄碎
- 一滴油
- 薩爾
- Alioli
準備
- 要準備海鮮fideuá,首先我們要準備麵條。
- 在西班牙海鮮飯中,我們放2或3匙油,加入麵條,然後將其烤些,然後將其撈出,然後將它們放在一旁。
- 在同一個西班牙海鮮飯中,我們再加一點油,炒蝦,將其取出並保留。 將墨魚切成小塊,炒熟,放在肉菜飯的一側。
- 在一側,我們加入切碎的大蒜和番茄。
- 我們讓番茄煮一點,然後加入麵條,用我們之前加熱過的肉湯蓋上鍋蓋,再加入一些貽貝,將其保留直到肉湯吃完,幾分鐘後再將大蝦放在上面。 當我們看到肉湯變乾時,麵條將開始上升。 我們關掉
- 我們將其靜置5分鐘,然後將其與蒜泥蛋黃醬一起食用。