煎蛋捲配洋蔥和茄子,豐富,輕巧,非常好簡單的準備。 玉米餅可以用我們喜歡的任何東西準備,可以與各種食材搭配使用,但是與蔬菜搭配非常好,它們是晚餐的好選擇。 茄子和洋蔥給人很多味道,非常適合多汁多汁的煎蛋捲。
兩者都是 茄子像洋蔥 它具有許多特性,可以通過多種方式製備,茄子和洋蔥炒製非常適合與其他菜餚搭配使用,例如肉,魚,蛋……。
ingredientes
- 4-5個雞蛋
- 2個茄子
- 1-2個洋蔥
- 油
- 薩爾
準備
- 為了用洋蔥和茄子準備煎蛋,我們將首先洗茄子,將兩端切成兩半,最後將其分成小方塊。
- 將洋蔥去皮切成薄片。
- 我們用中火加熱油,將平底鍋放在火上,加入洋蔥和茄子,使其煮熟,直到蔬菜煮熟約20分鐘。 如有必要,我們會加一點油。 煮到一半時,我們會加一點鹽。
- 在一個碗裡,我們將雞蛋打勻,加入水煮蔬菜,混合所有食物,再加一點鹽。
- 我們將不粘煎鍋放在中火上,加少許油,加入所有的玉米餅混合物。
- 當開始在側面烹飪時,我們將在盤子的幫助下轉動煎蛋,讓它在另一側烹飪,讓煎蛋煮至準備就緒。
- 這個煎蛋可以過夜吃或上班,同樣好。
- 根據我們的喜歡,我們可以讓煎蛋做得好或多汁。