我們在“廚房食譜”中詳細介紹了不同類型的Palmeritas：塗有糖衣， 磨碎的椰子…然而，奇怪的是，我們還沒有出版另一本經典著作。 哪一個？ 巧克力帕爾梅里塔斯 黑巧克力！ 聽起來不錯吧？
底座的製作方法與之前相同， 酥。 它的製備沒有任何困難，在不到半個小時的時間裡，我們獲得了一個絕妙的甜點心，可與下午茶中的咖啡一起呈現。 如果您還沒有嘗試在家中做這些事，還等什麼呢？
ingredientes
- 1張油酥
- 150克糖
- 250毫升de leche牛奶
- 250克黑巧克力
- 25克。 de mantequilla黃油
準備
- 我們將烤箱預熱到190ºC。
- 我們撒麵團 油酥點心和工作表面上放一半的糖，然後壓麵團，使糖粘在上面。
- 我們縱向滾動 麵團的兩側向內，到矩形的中心。 我們將麵團折疊在中間，將一個“卷”疊在另一個上，然後用手掌將麵團稍微弄平。
- 我們切麵團 在1厘米的切片中，獲得棕櫚樹。 一旦全部砍伐，我們將剩下的糖塗在棕櫚樹上。
- 我們將棕櫚樹放在烤盤上，然後 我們烤10-15分鐘，中等高度，直到膨化和淺褐色。
- 我們從烤箱中取出棕櫚樹， 我們讓他們涼爽 在架子上。
- 我們準備 巧克力蓋。 為此，我們將牛奶放入鍋中加熱。 當它沸騰時，我們將切成薄片的巧克力加入其中，然後不停地攪拌，以使其不會粘在我們身上。 我們加入黃油並繼續攪拌。 當巧克力變稠時，將其從火上移開。
- 我們沐浴棕櫚樹 在巧克力中冷卻。
每份營養信息
卡路里： 495