黃油豆蛋黃醬

嘗試此食譜,因為它是開胃小菜或烤麵包的理想之選。

ingredientes

250克奶油豆
2蒜瓣
3湯匙新鮮歐芹,切碎
1/3杯檸檬汁
鹽調味

過程

將豆放入水中過夜,以使其溶脹並變軟。 第二天將它們瀝乾並用鹽煮。

將豆放入攪拌機中,加少許烹飪水,大蒜,歐芹和檸檬汁,直到稠度類似於蛋黃醬為止。


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