鷹嘴豆
鷹嘴豆泥是國際上公認的阿拉伯食譜。 它由煮熟的鷹嘴豆製成，但是如果您不喜歡豆類，請不要擔心，鷹嘴豆泥有檸檬，大蒜，小茴香等調味料，因此味道並不像鷹嘴豆。 作為特殊成分，它具有Tahin或Tahina意大利面，一種芝麻糊，您可以在健康食品商店或有機商店中找到，並且具有美味的花生香氣。 這是一種開胃菜，可以塗在麵包上，很美味，而且每個人都喜歡。
這樣做非常容易，因為您要做的就是同時研磨所有成分，因此沒有任何藉口。 如果您從未吃過它，現在就該開始製作食譜了，我向您保證，您會愛上它的。
ingredientes
- 400克熟鷹嘴豆
- 2湯匙芝麻醬
- 1瓣大蒜
- ½檸檬
- 5-6湯匙鷹嘴豆水。
- 3湯匙橄欖油
- 1撮小茴香
- 1撮甜辣椒粉
- 薩爾
準備
- 要製作此食譜，我們所需要做的就是將所有東西混合在一起的食物加工機。
- 在切碎機的玻璃杯中，放入煮熟的鷹嘴豆，去皮的大蒜，檸檬汁，芝麻醬，橄欖油，小茴香和鹽。
- 我們將所有東西一起研磨，並一湯匙地加入一湯匙水，直到得到緻密但可鋪展的質地。 我需要六湯匙的水。
- 準備好鷹嘴豆泥後，將其放入要使用的碗中，加入少許橄欖油，再撒上甜辣椒粉。
- 現在塗在麵包上享用。
有關食譜的更多信息
準備時間
烹飪時間
總時間