鷹嘴豆粉茄子。 炸好的茄子非常好吃,我非常喜歡它們,可惜的是它是炸彈,因為它們吸了很多油,你不應該濫用,也可以在烤箱裡準備,但是不一樣。
茄子可以用多種方法烹製,包括炸,醬,釀等等。 這 鷹嘴豆粉茄子 它是任何肉類或魚類菜餚的絕佳搭配。 也可以作為開胃菜或開胃酒。 它們與鷹嘴豆粉非常搭配,酥脆而豐富。
鷹嘴豆粉它適用於芹菜,因此不能吃麵筋的人可以食用。
鼓勵自己嘗試一下,您一定會喜歡它們,然後再次重複。
ingredientes
- 2個茄子
- 2雞蛋
- 鷹嘴豆粉
- 薩爾
- 橄欖油
準備
- 為了用鷹嘴豆粉製備茄子,我們首先在水龍頭下將茄子洗淨,將茄子切成薄片,然後將其放在帶有少許鹽的盤子或瀝乾器中。 這是為了釋放使水變得苦澀的水。 我們將它們放置約30分鐘,這段時間過後,我們用廚房用紙將它們擦乾。
- 在兩盤中,我們將鷹嘴豆粉合在一起,然後在另一盤中,將雞蛋打散。
- 我們在平底鍋中放上裝有大量油的平底鍋。 當我們將切片穿過雞蛋,然後穿過麵粉。
- 油熱時,我們將炸茄子片。
- 一旦兩面都變成金黃色,我們將它們取出,然後將它們放在盤子上,上面放有廚房用紙。
- 當他們都為他們服務熱。
涼爽的!! 您曾經烤過而不是油炸過嗎? 順利嗎