鷹嘴豆炒辣椒醬
大家好！ 今天我帶給您一種非常健康的飲食方式 鷹嘴豆炒。 我們總是將鷹嘴豆這個詞與燉肉聯繫起來，因為它會使您發胖。 好吧，不要忘了這個主意，因為鷹嘴豆有很多健康食譜：鷹嘴豆沙拉，蔬菜炒鷹嘴豆，湯，果泥等。
El 鷹嘴豆，作為一種豆科植物，我們必須將其納入 我們的飲食。 但這並不會增加食物本身，而是會增加我們的食物。 這種豆類為我們提供了纖維，蛋白質和營養素，而脂肪的含量卻最低。 因此，建議在有益於便秘的飲食以及對心臟有益的健康飲食中使用。
ingredientes
4人份:
- 500克鷹嘴豆。
- 1大紅燈籠椒。
- 1大綠色甜椒。
- 1個中等大小的洋蔥。
- 5瓣大蒜
- 幾片陳舊的麵包。
- 1湯匙甜椒。
- 胡椒。
- 百里香。
- 橄欖油
- 薩爾
- 蔬菜avecrem的1/2片。
- 細毛炒西紅柿。
準備
在開始準備這些食譜之前 鷹嘴豆炒我們將在前一天晚上將鷹嘴豆浸泡，這樣可以促進烹飪過程並且不會變硬。 那天晚上過後，我們將移走漂浮或外觀不好的鷹嘴豆。 接下來，我們將它們引入裝有水的高壓鍋中，並將其置於火中45分鐘至1小時。
在鷹嘴豆烹飪的同時，我們正在製作 軟糖。 為此，我們必須將洋蔥，辣椒和兩瓣大蒜切成非常小的正方形。 將它們放在裝有橄欖油的平底鍋中，然後煎炸，直到發現一切都做好為止。 發生這種情況時，我們添加鷹嘴豆。
另一方面，在另一個鍋中，煎炸剩下的3瓣大蒜和切成丁的陳舊麵包。 當它們變成金色時，我們將其添加到混合玻璃杯或研缽中。 然後，在同一種油中加入一湯匙甜辣椒粉，並將其炒幾分鐘（此步驟必須非常小心，因為辣椒粉會燃燒），然後再將其添加到混合玻璃杯或砂漿中，我們做了一種 好的，然後將我們加入鷹嘴豆的煎鍋中。
現在我們已經將所有成分放在一起，我們將 香料：鹽，百里香，胡椒粉和avecrem半丸。 我們還加入了一些鷹嘴豆湯和炸好的番茄。 我們將其煮約15分鐘，僅此而已！ 我希望你喜歡它們。
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