鷹嘴豆和香腸和土豆， 傳統的湯匙，適合全家。 一個簡單的鷹嘴豆菜，非常適合這些寒冷的日子，我們將在快速鍋中準備這些菜。
我愛 湯匙菜 在一周中的任何一天，但在冬季，他們仍然想要更多。 下班回家吃一頓溫暖的飯菜感覺很棒。
簡單，快速，經濟的湯匙菜，可以從一天到第二天進行準備。 如果您喜歡辣的話，加入辣的香腸，這將使它非常有意思。
ingredientes
- 500克幹鷹嘴豆
- 1塞沃利亞
- 2個香腸
- 4-5土豆
- 3瓣大蒜
- 1湯匙辣椒粉
- 一滴油
準備
- 為了用香腸和土豆製作鷹嘴豆菜，我們首先將鷹嘴豆浸泡約12個小時。 我們將它們放入裝有水的平底鍋中。
- 我們用一股油把鍋放到火上。 切碎洋蔥，將其加入鍋中並稍加褐色。 接下來，我們將大蒜和香腸切成薄片或切片，將切碎的大蒜加入鍋中，旋轉幾圈，然後加入香腸片。 我們刪除所有內容。
- 然後，我們添加甜辣椒粉。 我們迅速攪拌，以免燒傷我們。
- 立即加入鷹嘴豆，蓋上冷水，蓋上鍋蓋，當蒸汽開始散發出來時，我們將數約25至30分鐘。 我們放涼，我們打開。
- 將土豆去皮切塊，放入鍋中，然後再次關閉。
- 我們關閉鍋，當蒸汽開始散發出來時，我們會數約15分鐘。
- 在這段時間之後，我們打開鍋。 我們再次將鍋放到火上，品嚐鹽並進行糾正。
- 如果您喜歡高湯，我們會把一些土豆和鷹嘴豆壓碎，然後放入鍋中，這樣我們就可以吃到美味了！