鷹嘴豆和青豆
不久前,我想用鷹嘴豆做飯,但是我不知道該怎麼做,尤其是自從月底冰箱要求幫助時,所以我不得不發揮一點想像力。 突然我想起了我祖母家的一道很普通的菜, 鷹嘴豆和青豆。 我仍然不明白我怎麼會忘記那道菜...我很高興我記得它。
這種食譜非常適合寒冷的天氣,不需要太多成分,因此在我們經歷的危機時期將非常方便:簡便,便宜且美味。 不用說,我的祖母遠遠超過了,但這是我的食譜。
難度等級:容易
準備時間:5分鐘
烹飪時間:15分鐘(在高壓鍋中)
主要成份:
- 鷹嘴豆
- 綠豆
- 1 pimiento rojo
- 1 Tomate的
- 半洋蔥
- 新鮮香腸
- 橄欖油
- 薩爾
- 胡椒粉
- 食用色素(可選)
- 3蒜瓣
詳細說明:
在鍋中,我們加熱一點橄欖油,並將切好的蒜瓣和切丁的洋蔥一起炒熟。 準備就緒後,我們將加入切成細小的胡椒粉和番茄,並將其煮熟直至番茄被丟棄。
然後加入水,鹽,胡椒粉和食用色素。 當開始煮沸時,加入鷹嘴豆(之前已經被浸泡過),青豆和新鮮的香腸,保持中火直到鷹嘴豆煮好並準備就緒。
上菜時...
對我們來說,這是一道獨特的菜,還有一份沙拉可供分享。
食譜建議:
我使用新鮮的香腸,儘管原始食譜通常要求加香腸。 偏好事項。
最好的…
從一天到第二天,效果更好,因此您可以提前準備,待冷卻後再將其存放在冰箱中第二天。
更多信息-低熱量扁豆
有關食譜的更多信息
準備時間
烹飪時間
總時間
每服千卡 450