鷹嘴豆和小扁豆漢堡，特別適合素食主義者

今天，我想將這篇文章專門介紹給 素食主義者。 我幾乎總是為那些無所不包，無所事事的人發布食譜。 好吧，今天我想到了人 素食主義者 這使得烹飪成為一種非常健康的飲食方式。

這些 小扁豆和鷹嘴豆漢堡這是一個非常簡單的食譜，即使它是漢堡包，也可以吃得很好。 您必須避免使用垃圾食品，而要選擇我們製造的無色，無味的健康地中海美食。

ingredientes

至 2人:

• 250克小扁豆。
• 250克鷹嘴豆。
• 100克磨碎的奶酪。
• 1個雞蛋
• 麵包屑5克。
• 1/2洋蔥。
• 黑胡椒粉
• 香菜。
• 薩爾
• 牛奶。
• 橄欖油

準備

首先，請告訴您，這些漢堡包的質量可以 提前做，或者製作漢堡包並將其冷凍。 因此，如果您賺了很多錢而又不想使用它，則可以將其凍結並再次取出。

首先， 我們會做飯 在高壓鍋中或在砂鍋中加水 小扁豆和鷹嘴豆 分別地。 招標後，我們將進行葡萄乾泥醃製，以備後用。

我們將切碎 非常好的洋蔥 我們將用鍋將其油炸直到煮熟為止。 同時，我們將麵包屑加入少許牛奶中。

當我們具備以上所有條件時，我們將 漢堡麵團。 為此，我們將鷹嘴豆和小扁豆泥混合在一起，將麵包屑與牛奶，全蛋，洋蔥和所有香料一起加入。 我們將用雙手將一切揉合得很好，最後，我們將加入磨碎的奶酪。

我們將離開這個麵團 休息 所有成分至少要混合一個小時。 這就是為什麼我告訴你事前要做的原因。

用橄欖油加熱煎鍋，然後取 小部分 麵團，並給他們一個典型的漢堡包形狀，通過一些麵粉將它們加入鍋中。 煮熟直到它們變金黃。

作為一個比較重的漢堡包，這是不明智的 陪他們 只是醬和一些生菜。

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