El Ajoarriero鱈魚 這是我們美食的經典。 一個簡單的配方，除了脫鹽鱈魚外，還加入了其他成分，例如大蒜，胡椒和番茄。 毫無疑問，我最喜歡的食譜之一不僅在於其風味，還在於其製備速度。
不用說，越高 脫鹽鱈魚的質量 使用，效果會更好。 您可以使用里脊或脫鹽鱈魚片。 就我個人而言，我不喜歡使用脫鹽和片狀的鱈魚，我喜歡鱈魚塊被感知到，而您必須咀嚼它們。 但您可以選擇最適合自己的格式。
Ajoarriero鱈魚
Ajoarriero鱈魚是我們美食的經典之作。 我們邀請您嘗試一種簡單，快速準備且非常美味的菜。
作者： 瑪麗亞
食譜類型： 主要
份量： 2-3
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 350克脫鹽鱈魚
- 1塞沃利亞
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2蒜瓣
- 番茄醬180克
- 1卡宴
- 特級初榨橄欖油
準備
- 我們將洋蔥，辣椒和大蒜丁切碎。 我們淋著細雨的油 用平底鍋低火
- 煮蔬菜時，將大量橄欖油倒入鍋中， 我們煮腰 在低火的情況下在兩邊放幾分鐘的鱈魚，直到我們發現當您將其捕獲時，薄片很容易脫落。
- 蔬菜煮熟後 我們加入炸番茄 和辣椒，讓它煮幾分鐘。
- 我們加入了薄片 鱈魚並在食用前先煮幾分鐘。
- 我們為Ajoarriero鱈魚熱飲。