鱈魚配大蒜醬和土豆

今天我們一起去 鱈魚配大蒜和土豆的食譜。 一個非常好,簡單,快捷的菜品。 如果您喜歡鱈魚,此食譜非常好,儘管您也可以將其與其他魚一起烹製,例如鱈魚,這種醬汁非常好。

您可以與家人或朋友一起度假,準備一道菜,因為它非常好,您會喜歡的。

鱈魚配大蒜醬和土豆

作者:
食譜類型: 塞貢多斯
份量: 4

準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 

ingredientes
  • 8片鱈魚
  • 麵粉
  • 2或3大蒜
  • 香菜
  • 土豆

準備
  1. 第一件事是將鱈魚脫鹽,將其放入盛有水的冰箱中的碗中,放置48小時,在此期間我們將換水,在此期間我們將進行3-4次時間。 您也可以購買已經脫鹽或冷凍至鹽分的鱈魚。
  2. 我們將把鱈魚排幹並用廚房用紙擦乾。
  3. 我們將鍋放在鍋上,加油加熱,將鱈魚片撒到麵粉中,當油很熱時,我們將鱈魚加油並在鍋的每一側煎炸幾分鐘。
  4. 在研缽中,我們壓碎2或3個大蒜和歐芹。
  5. 大蒜壓碎後,加一杯水和一口醋。
  6. 我們將砂漿放在鱈魚砂鍋中,煮10-15分鐘,然後移動,使醬汁變稠。
  7. 我們在煎鍋中放滿油,然後將土豆削皮並切成正方形,當油變熱時,我們將土豆放進鍋裡,直到炸熟為止。
  8. 我們將它們放在鱈魚上,讓它們一起煮幾分鐘,以使其具有風味。
  9. 我們將其關閉並靜置5分鐘。
  10. 準備吃!!!

 


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