鱈魚配番茄和辣椒

我們準備用番茄和辣椒準備鱈魚, 復活節的理想魚食譜。 儘管鱈魚一年四季都被發現並且消耗相同,但是在復活節,幾乎每個家庭都食用鱈魚,這就像一種傳統。

鱈魚是低脂白魚, 它可以用多種方法烹飪,最著名的是番茄。 還有一個美味的菜!

鱈魚配番茄和辣椒

作者:
食譜類型: 佩斯卡
份量: 4

準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 

ingredientes
  • 8個脫鹽鱈魚片
  • 麵粉
  • 2 Cebollas
  • 3青椒
  • 200克番茄碎
  • 150克炸番茄
  • 一杯白葡萄酒,150毫升。

準備
  1. 要準備此鱈魚菜,首先要做的是將其脫鹽。 您可以購買已經淡化的水。
  2. 我們將在24至48小時之間將其放入水中,每8小時將更換一次水。
  3. 有了它後,我們將其充分乾燥,以用廚房用紙除去多餘的水分。
  4. 我們將鍋用足夠的油加熱,然後將鱈魚通過麵粉和油炸。 我們將其取出並保留。
  5. 我們將煎炸鱈魚的油過濾掉,在平底鍋中加入6或7湯匙油,然後將切好的洋蔥和胡椒炒熟。
  6. 煮好後,加入兩個西紅柿,靜置約5分鐘。
  7. 我們將倒杯酒,使其蒸發。
  8. 在添加葡萄酒幾分鐘後,我們將添加鱈魚片。
  9. 我們將所有內容放在一起幾分鐘,以便所有口味融合在一起,我們將移動砂鍋,但不要碰到鱈魚,這樣它就不會粘稠並被所有的醬汁覆蓋,大約5分鐘後,準備好。
  10. 可口的
  11. 事實是,它很棒,很容易做到,並且可以在40分鐘內準備就緒。

 


本文內容遵循我們的原則 編輯倫理。 要報告錯誤,請單擊 這裡.

成為第一個發表評論

發表您的評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標有 *

*

*

  1. 負責數據:MiguelÁngelGatón
  2. 數據用途:控制垃圾郵件,註釋管理。
  3. 合法性:您的同意
  4. 數據通訊:除非有法律義務,否則不會將數據傳達給第三方。
  5. 數據存儲:Occentus Networks(EU)託管的數據庫
  6. 權利:您可以隨時限制,恢復和刪除您的信息。