鱈魚燉
服用非常重要 魚 每週多次，至少3次。 的確，有時候我們比魚更難做魚。 我們已經在博客上提供了很棒的食譜，例如 番茄唯一 或 金色烤。 因此，今天我想繼續完成博客的這一部分，並想向您展示一種非常簡單而美味的方法來準備博客。 鱈魚燉，媽媽在我很小的時候，當我討厭吃魚時，總是為我準備的。
這就是我們所說的“使自己製造”的食譜之一。 成分是 廉價 我們可以在任何一家超市找到它們。 唯一的缺點是它不能被冷凍，因為馬鈴薯不能很好地冷凍。 所以所有那些 初學者 鼓勵您準備它，因為我真的告訴您這很容易。
我喜歡用煲做這道菜，但是當然可以用普通的鍋做。
配料（4p）
- 4個中度脫鹽的鱈魚片
- 4個中等大小的土豆
- 200克大蝦
- 水
- 特級初榨橄欖油
- 一些黑胡椒丸
- 兩個乾的月桂葉
- 一些新鮮的香菜葉
- 1片avecrem湯
- 一茶匙食用色素
準備
我們在砂鍋的底部倒入大量的橄欖油（大約半指厚），或者加入切丁的鱈魚（及其皮）和土豆切成小塊。
我們讓它煮 低火 2分鐘，加水，直到 封面2/3。 我們添加了avecrem藥丸和食用色素。
我們將砂鍋從一側搖到另一側進行攪拌（不使用湯匙，否則土豆和鱈魚會破裂嗎？
加入一些胡椒球和月桂葉。
蓋上鍋，煮一下 20 Minutos。 我們不時搖動砂鍋以“鎖定”肉湯。 在烹飪時間結束前5分鐘，加入蝦並將熱量提高至高熱量，以蒸發掉多餘的水。
我們讓 休息 幾分鐘，我們再次搖動砂鍋。