我不認識你，但我以前在周末煮飯。 我還嘗試將食物切成兩半，以便那天有慾望和時間不邀請我們做飯時，我能在冰箱裡等一盤好菜。 東 鱈魚飯 大蝦是我的最愛之一，不言而喻。
大米使我們可以利用冰箱中的那些成分，因此必須及時食用。 一些切碎的蔬菜，一些鱈魚的殘餘物和一些冷凍的大蝦，變成了大米的肉質伴奏，當然，大米也不會缺乏風味。 如果您還可以準備自製魚湯，則配方為10。
ingredientes
- 1小洋蔥，切碎
- 1瓣蒜末
- bell紅甜椒切碎
- 250克脫鹽鱈魚
- 16隻大蝦
- ½杯白葡萄酒
- 360克大米
- 魚湯
- 橄欖油
準備
- 我們在小平底鍋裡放了細毛的橄欖油， 炒洋蔥 5分鐘
- 洋蔥變色的時候 我們加入胡椒粉 和大蒜炒至嫩。
- 然後加入鱈魚和蝦，在中高溫下煮至 大蝦變粉紅色.
- 我們倒白葡萄酒 並煮至酒精蒸發。
- 我們加米飯， 我們先轉幾圈，然後倒入魚湯（米飯量的2,5倍）。
- 我們等待它沸騰，然後降低熱量（以便保持軟沸騰），然後 我們煮20分鐘 或直到米飯煮完才攪拌。
- 靜置2分鐘，用乾淨的布蓋住砂鍋，然後將米飯和鱈魚一起食用。